沭阳美食攻略
沭阳美食以苏北农家风味为基础，兼具淮扬菜的精致与乡土气息，以下为必尝清单及实用建议：
- 车轮饼：沭阳传统名点，外酥内软，馅料分甜咸两种，推荐豆沙、桂花糖或鲜肉口味，趁热食用最佳。老城区巷口摊点现做现卖，均价2-3元/个。
- 钱集老鹅：选用本地散养鹅，卤制后肉质紧实咸香。建议搭配薄饼或米饭，半只约40元，可至钱集镇专卖店或县城餐饮街品尝。
- 颜集朝牌：发酵面饼烘烤而成，口感韧脆，可夹酱菜或肉类。早餐时段街头常见，1-2元/张。
- 沭阳凉粉：绿豆制作，配蒜汁、辣油清爽开胃，夏季消暑必点，5-8元/碗。
- 六塘河鱼丸：河鲜制成，汤鲜丸嫩，推荐红烧或煮汤，人均30-50元。
行程建议：早餐尝试朝牌配凉粉，午晚餐选择老鹅或鱼丸，车轮饼作茶点。美食集中分布于城区人民路、上海路周边，乡镇特色需专程前往。注意部分菜品口味偏重，可提前告知调整咸度。